2012.gada „Riga Food” konkurss notika piecās piena produktu grupās – pasterizētā piena, skābā krējuma, nenogatavinātā saldpiena siera, kā arī Krievijas un Holandes puscieto sieru grupās. Par labākā produkta nosaukumu, medaļām, atzinības rakstiem un naudas prēmijām šogad sacentās 12 Latvijas piena pārstrādes uzņēmumi ar 35 paraugiem.

Pasterizētā piena konkursā tika noteikts labākais Latvijā ražotais pasterizētais piens ar tauku saturu 2,0–2,9%. 1.vietu, starptautiskās izstādes „Riga Food 2012” zelta medaļu, naudas prēmiju Ls 70 un atzinības rakstu saņēma AS „Latgales piens” par pienu ar tauku saturu 2,0% (meistars – Olga Ivanova). 2.vietu, sudraba medaļu, naudas prēmiju Ls 50 un atzinības rakstu saņēma AS „Tukuma piens” par pienu ar tauku saturu 2,0 % (meistars – Agita Vāne). 3.vietu, bronzas medaļu, naudas prēmiju Ls 30 un atzinības rakstu saņēma AS „Lazdonas piensaimnieks” par pienu ar tauku saturu 2,5 % (meistars –Dzidra Žerbiņa).

Lasīt visu tekstu…